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Meura——定位于快速發展的中國精釀

2017年5月18日,在CBCE 2017(2017中國國際精釀啤酒會議暨展覽會)的同期高端會議上,Meura S.A.的區域銷售經理Guy Depraetere介紹了公司的Meura 2001糖化醪濾器流水線(以下簡稱Meura 2001)。

  

由于20世紀90年代后期中型啤酒廠的需求不斷增加,公司推出了初版的Meura 2001,產能為0.5-4公噸麥芽。 然后,2012年在圣地亞哥舉行的CBC上,Meura宣布推出微型2001過濾器,面向最多可釀造500公斤麥芽的釀酒廠。

現在,釀酒廠可以更有效地生產啤酒,從而節省更多的成本。使用Meura 2001將有效提高提取物產量、縮短釀造循環時間、減少用水量、能源和空間、提高30-50%麥芽汁質量、以及減少酒花的用量。 

Meura的模塊化系統也使得精釀啤酒廠可以在現有的Meura過濾系統上隨時更新設備,以滿足業務發展而增加產能的需要。Meura還可以提供從研磨到麥芽汁冷卻的釀酒廠交鑰匙模式

  Meura在20世紀80年代初首次進入中國市場。當時,北京五星級釀酒廠和珠海釀酒廠使用了Meura的糖化醪濾器。今天,Meura已向許多中國的大型釀酒廠和其他主要釀酒商提供產品。并且,Meura非常期待在中國開設第一家精釀酒廠。