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會議介紹


人才極度匱乏導致的產品研發進程緩慢;水源地、原料配方、生產工藝、釀造設備等諸多變量引發的產品質量不穩定;小眾產品渠道拓展、營銷推廣成本居高不下……
 
雖然隨著精釀品牌大量涌現,2016年以來國內精釀啤酒市場快速升溫,但是市場火爆的背景下也隱憂重重,上述種種問題就是跑步進場的新玩家,抑或早就有所布局,意愿在精釀領域深耕的企業和從業者們,或多或少都要面對,且必須解決的痛點和難點。 既然問題客觀存在,且無從回避 ,那么我們就應當勇敢地直面這些問題,并嘗試通過多種渠道找到問題的解決方案。這也正是作為CBCE 2020主辦單位的我們,在7月1-3日展會同期,召集國內外50余位知名品牌創始人、釀酒師,以及來自行業內多家權威機構和院校的專家,匯聚于上海世博展覽館,舉辦2020中國國際精釀啤酒研討會的初衷和目的所在。

在CBCE五周年之際,特地邀請到了歐盟酒商協會(EBC)聯手打造技術專場,這也是EBC首次在中國亮相,只為引入歐美最新趨勢與尖端技術。技術專場將邀請到精釀行業歐美頭部企業的技術專家為大家做深度分享。企業不僅會了解到整個生產工藝過程中的新方法、新趨勢,同時也會幫助解決在生產過程中遇到的痛點與難點。讓企業感受到什么才是真正的實用干貨!